Rachel Golias

DIÉTÉTICIENNE
NUTRITIONNISTE

Préserver ou améliorer son état de santé, prévenir les facteurs de risques de diverses maladies tout en gardant la notion de plaisir.

POURQUOI CONSULTER ?

L’alimentation joue un rôle primordial dans notre quotidien.

Selon moi, préserver sa santé passe en grande partie par une alimentation équilibrée et variée associée à une activité physique régulière, adaptée à chacun. En veillant à la qualité de votre alimentation, je vous permets d’agir sur votre état de santé tant d’un point de vue curatif que préventif.

Soucieux(se) de votre bien-être, atteint(e) d’une pathologie, sportif(ve), en pleine croissance, sénior(e), enceinte, allaitante, je me propose de vous accompagner vers cette alimentation qui vous convient.

Pourquoi consulter une diététicienne - nutritionniste ?
Améliorer son état de santé

Améliorer son état de santé

Venez me consulter pour améliorer votre état de santé ou régler un problème de santé si vous souffrez par exemple :

  • de diabète (Type I, Type II, gestationnel),
  • d’hyper tension artérielle,
  • d’hypercholestérolémie,
  • de troubles de la thyroïde,
  • d’obésité,
  • de surpoids,
  • de dénutrition,
  • d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire…

Dans ces cas là, le suivi diététique permet également de réduire les risques de complications en lien avec ces pathologies.

Prévenir des risques

Prévenir des risques

La prévention est souvent absente dans l’idée qu’on se fait de la diététique. Ainsi venez me consulter pour :

  • un ré-équilibrage alimentaire,
  • un accompagnement dans le changement de régime alimentaire (passage au végétarisme par exemple),
  • un accompagnement dans la préparation d’une épreuve sportive,
  • diversifier l’alimentation de votre bébé,
  • un accompagnement dans votre alimentation si vous êtes enceinte ou si vous allaitez,
  • prévenir de la dénutrition (maladie,personne âgée).
Décoder et cuisiner

S’approprier son assiette

Une consultation diététique a sa place pour :

  • se réconcilier avec la cuisine,
  • apprendre à cuisiner,
  • apprendre à décoder les étiquettes alimentaires,
  • vous accompagner lors de vos courses alimentaires.

Améliorer son état de santé, préserver un bon état de santé, prévenir les facteurs de risques de diverses maladies tout en gardant la notion de plaisir.

L’alimentation au service de la santé et du bien-être ! Arrêtons de considérer la diététique comme de la restriction, de la frustration, des régimes, un comptage de calories.
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QUI PEUT CONSULTER ?

Tout le monde peut choisir de venir me consulter

  • la femme enceinte,
  • la femme allaitante,
  • le nourrisson,
  • le jeune enfant,
  • l’adolescent(e),
  • l’adulte,
  • le (la) sportif(ve),
  • la personne âgée,
  • la personne bien portante,
  • le (la) patient(e) en postopératoire,
  • la personne souffrant d’une pathologie
    (voir plus haut)

MON APPROCHE

Comme nombre d’entre vous, je suis soucieuse de mon bien-être et je suis persuadée que celui-ci passe par une alimentation saine et une activité physique raisonnée. Je trouve mon équilibre au travers de la marche, de la course à pieds et du fitness que je pratique régulièrement.

Mon expérience personnelle m’a prouvée l’inefficacité des régimes divers et variés. Aujourd’hui, je suis convaincue que les restrictions alimentaires entraînent des frustrations, délétères pour notre organisme. Je prône le bon sens d’une alimentation équilibrée où on ne s’interdit rien.

Forte de mes compétences pédagogiques, développées en tant qu’enseignante et de ma formation en diététique et nutrition, j’ai à cœur d’aider chacun de mes patients à trouver son équilibre alimentaire.

MON ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL

rachel-lebihan-dieteticienne-nutritionniste-pornic-nantes-saint-hilaire-de-chaléonsTitulaire du BTS Diététique, je me suis installée à Saint-Hilaire-de-Chaléons dans les locaux du centre sportif Athletic Form.

Je collabore avec une éducatrice sportive diplômée, une équipe de cinq kinésithérapeutes ainsi que deux infirmières libérales.

Aider chacun de mes patients à devenir autonome dans la gestion de son alimentation.

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MA DÉMARCHE

Ma prise en charge diététique est totalement personnalisée, prenant en compte les spécificités de chacun de mes patients, son histoire alimentaire, son environnement personnel et professionnel, ses goûts, ses contraintes.

Je préconise une alimentation naturelle, variée, sans interdit, adaptée à vos propres besoins et qui tient compte également de votre équilibre émotionnel, il est essentiel de prendre plaisir à manger sans se frustrer.
Je sais vous accompagner à découvrir le fait maison en laissant un peu de côté les produits transformés.

DÉROULEMENT DES CONSULTATIONS

La prise en charge diététique se compose d’une première consultation (bilan initial) puis de consultations de suivi propre à chacun.

Consultation initiale &
programme personnalisé

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1 h

Cette consultation me permet de vous découvrir.
La première consultation va nous permettre de nous connaître. Elle est consacrée à une écoute approfondie de votre histoire, de votre relation à la nourriture, de vos habitudes alimentaires, de vos goûts, de vos préférences, de votre mode de vie, de vos attentes et de vos craintes éventuelles. Elle nous permet de définir ensemble des objectifs et de mettre en place un équilibre alimentaire personnel adapté à vos propres besoins.

Suite à ce rendez-vous, je vous fais parvenir votre programme personnalisé.

Consultations de suivi

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30 min

Ces consultations de suivi nous permettent de constater les effets de la prise en charge diététique, d’y apporter les ajustements éventuels.

Ces moments d’échange sont essentiels pour l’acquisition de vos nouvelles habitudes alimentaires et sont indispensables à l’atteinte des objectifs.


Leur fréquence et leur nombre seront définis ensemble.

LES ATELIERS PROPOSÉS

Outre les consultations diététiques « classiques » composées du bilan et des consultations de suivi, je vous propose d’autres accompagnements sous forme d’ateliers, toujours en lien avec l’alimentation. J’interviens chez vous, en entreprises, clubs sportifs, écoles, maisons de retraites…

ATELIERS CULINAIRES DIÉTÉTIQUES (2 à 3 heures)

Je vous propose de partager ma passion pour la cuisine et mes connaissances en alimentation. Ensemble, nous choisissons les recettes que vous souhaitez réaliser. Nous cuisinons chez vous avec vos équipements. L’atelier peut se faire avec vous, en famille ou avec vos amis.

ATELIERS COURSES (2 heures)

Ensemble nous nous rendons dans votre supermarché. Dans un premier temps, je vous laisse faire vos courses alimentaires selon vos habitudes et nous analysons ensemble votre panier. Cet atelier est l’occasion de découvrir comment décrypter les étiquettes alimentaires et de savoir faire les bons choix.

ATELIERS NUTRITIONS (2 heures)

J’interviens dans votre établissement pour un atelier en groupe, sur divers thèmes en lien avec l’alimentation, par exemple :
• La nutrition du sportif
• Comment enrichir son alimentation (dénutrition, public fragilisé)
• L’équilibre alimentaire
• Qu’est-ce qu’un petit déjeuner équilibré ? Un goûter équilibré ?
• Manger équilibrer sur son lieu de travail…

Tarifs des ateliers sur devis.

TARIFS & CONTACT

Les consultations diététiques ne sont pas prises en charge par la sécurité sociale. Cependant de nombreuses mutuelles prennent en charge une partie du montant du suivi. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de la vôtre.

  • 1ère consultation (Bilan initial) : 45 €
  • Consultation de suivi : 35 €
    ………………
  • 1ère consultation (Bilan initial) avec spécificités (sportifs ou pathologies particulières telle que syndrome de l’intestin irritable par exemple) : 55 €
  • Consultation de suivi dans les cas spécifiques : 45 €
    ………………
  • 1ère consultation (Bilan initial) en couple : 70 €
  • Consultation de suivi en duo : 60 €
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tél. 06 81 29 92 13

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rachelgolias.dietetique@gmail.com

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28 Rue du Tenu 44680 Sainte-Pazanne

Pour toute question, n’hésitez pas à me contacter.








    *Champs obligatoires